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Doce de Mamao Verde

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça corte com a ponta da faca em todo o mamao (no sentido longitudinal) para extrair o leite.
  2. 2.
    A seguir, lave - o bem.
  3. 3.
    Abra - o e retire as sementes, ralando - o em ralo grosso.
  4. 4.
    Depois de ralado, lave - o novamente e deixe escorrendo em uma peneira.
  5. 5.
    Faça uma calda rala com a agua e o açucar, o cravo ou a canela.
  6. 6.
    A seguir, coloque o mamao ralado e escorrido.
  7. 7.
    Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por mais ou menos 2 horas.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 19/08/02.

Por: Miriam Antraco de Lima

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