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Doce "IV Centenário"

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Bater os ingredientes no liquidificador, com exceção das claras e do açúcar.
  2. 2.
    Bater as 4 claras em neve e acrescentar as 8 colheres (de sopa) de açúcar. Reservar.
  3. 3.
    Untar um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo [tabuleiro nº 2, retangular].
  4. 4.
    A mistura já batida no liquidificador, exceto as claras em neve já incorporadas ao açúcar, colocar no tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  5. 5.
    Retirar a massa do forno e cobrir com as claras em neve misturadas ao açúcar, e retornar ao forno até que as claras dourem.
  6. 6.
    Após esfriar, levar à geladeira.
  7. 7.
    Sirva gelado.
  8. 8.
    Ao servir, corte em quadradinhos. Fica mais apresentável.

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