1
logomarca cybercook

Donuts

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. 1.
    Creme:
  2. 2.
    Coloque em uma panela a agua, o leite, o açucar, as gemas levemente batidas, a essencia de baunilha e a maisena peneirada.
  3. 3.
    Leve ao fogo mexendo ate engrossar.
  4. 4.
    Desligue e junte o creme de leite (opcional).
  5. 5.
    Deixe esfriar.
  6. 6.
    Massa:
  7. 7.
    Num refratario, coloque o fermento em po e o sal.
  8. 8.
    Misture ate ficar liquido.
  9. 9.
    Junte o leite morno e reserve.
  10. 10.
    Numa vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco) e a fecula de batata (peneiradas), o açucar, a manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento em po reservado.
  11. 11.
    Misture com a colher de pau (neste momento se necessario use a farinha de trigo reservada).
  12. 12.
    A seguir, sove sobre superficie lisa e enfarinhada.
  13. 13.
    Volte para a vasilha, cubra com um pano e deixe descansar de 15 a 20 minutos.
  14. 14.
    Abra a massa com um rolo e modele os donuts com um cortador redondo (deixe a massa meio grossa).
  15. 15.
    Faça pressao com o dedo no centro da massa (deixando uma cavidade no meio).
  16. 16.
    Acomode - os em uma assadeira apenas polvilhada com farinha
  17. 17.
    Deixe dobrar de volume (aproximadamente 10 minutos).
  18. 18.
    Frite em oleo e escorra em papel absorvente.
  19. 19.
    Abra - os com auxilio de uma tesoura e empregue o recheio.
  20. 20.
    Polvilhe açucar de confeiteiro.
  21. 21.
    Dica:
  22. 22.
    Substitua o recheio por goiabada, doce de leite ou a gosto.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 02/07/02.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Coxinha de Frango com biscoito Triunfo Cracker

Você pode gostar...

Donuts

Donuts

Por Cybercook

Donuts de Chocolate

Donuts de Chocolate

Por Abençoada Jesus

Donuts caseiros

Donuts caseiros

Por Patrícia do Carmo

Charlotte Tutti Frutti

Charlotte Tutti Frutti

Por Juliana de Araujo

Comentários (0)

Doces Creme de leite Gema de ovo Margarina Margarina sem sal Açúcar de confeiteiro Essência de baunilha Fécula de batata Batata

Donuts