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Dourado grelhado

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    • Dentro do peixe, passe um pouco de sal e as folhas de sálvia;
  2. 2.
    • Coloque o peixe em cima de uma folha de papel-alumínio;
  3. 3.
    • Por cima do peixe, jogue o sal, as folhas de tomilho e alecrim picadas, o tomate, o alho e a cebola cortados em rodelas finas;
  4. 4.
    • Amasse a pimenta e jogue por cima do peixe, assim como a manteiga;
  5. 5.
    • Feche a folha de papel-alumínio, de forma a embrulhar o peixe. Depois, jogue o vinho branco no peixe;
  6. 6.
    • Coloque o peixe embrulhado no papel-alumínio por cima da grelha do forno pré-aquecido, durante 20 minutos.
  7. 7.
    Fonte: Olivier Anquier

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