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Dourado mineirinho

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Bater no liqüidificador o alho e a cebola e, num recipiente, misturar com o vinagre, a pimenta, o sal e o limão. Dar um banho de tempero no peixe. Passar os filés no fubá e deixar descansar na geladeira por 15 minutos. Fritar na gordura morna, para que a carne não fique crua por dentro. Deixar corar. Servir numa travessa enfeitada com alface e tomate.

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