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Empanada de Filé Mignon com Cominho

Empanada de Filé Mignon com Cominho

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Tempo de preparo

19 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,78

Informação nutricional

Valor nutricional

304,92 kcal

Victor Andrade

Receita enviada por Victor Andrade

Em 22/04/2021

Recheio

Massa

Recheio

  • 1. Puxar no azeite: alho + cebola + pimentão + tomates

  • 2. Juntar a carne

  • 3. Temperar com sal, pimenta e cominho

  • 4. Cozinhar até secar a água e colocar coentro picado

  • 5. Retirar e adicionar o bechamel

  • 6. Esfriar

Massa

  • 1. Misturar bem

  • 2. Sovar bem

  • 3. Guardar em geladeira por uma hora, antes de usar

  • 4. TOQUE FINAL

  • 5. Abrir a massa

  • 6. Rechear com a carne

  • 7. Passar gema com pincel

  • 8. Levar ao forno à 180 graus, por 18 minutos

  • 9. Servir.

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