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Pães

Enroladinho à Milanesa

Enroladinho à Milanesa

diet

0

Tempo de preparo

46 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,13

Informação nutricional

Valor nutricional

276,07 kcal

Dedeco Silva

Receita enviada por Dedeco Silva

Em 21/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela coloque 1 litro de leite, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de sal e leve ao fogo até ferver (+/- 8 minutos). Adicione 5 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem até soltar da panela. Desligue o fogo.

  • 2. Numa superfície lisa coloque a massa ainda quente e sove bem até ficar lisa e homogênea. Abra a massa com um rolo, coloque 1 salsicha, corte a massa com um cortador de lâmina circular (ou uma faca), enrole como um rocambole e una as extremidades. Passe os enroladinhos em 2 ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente 170 graus até dourar.

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