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Enroladinho Primavera com Molho Agridoce

Já Fiz

Ingredientes (17)

Molho Agridoce

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 2 colheres (sopa) de azeite. Adicione 1 sachê de caldo de legumes, ½ xícara (chá) de alho-poró fatiado em tiras em fininhas, 1 ½ xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso, 1 ½ xícara (chá) de repolho picadinho e refogue por +/- 3 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  2. 2.
    Pegue 2 fatias de peito de peru finas e coloque uma porção dos legumes refogados no centro das fatias. Enrole as fatias, dobrando as laterais para dentro (para prender o recheio) e forme um rolinho. Feche o rolinho com palitos para não abrir. Passe cada rolinho na farinha de trigo, depois em 3 ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. DICA: quanto mais fina a fatia melhor de enrolar.
  3. 3.
    Numa frigideira com óleo quente frite os rolinhos até que dourem bem. Escorra em papel absorvente, retire os palitos e sirva em seguida com molho agridoce.]

Molho Agridoce

  1. Numa panela coloque 1/3 xícara (chá) de suco de abacaxi, ½ xícara (chá) de vinagre, ¾ xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de extrato de tomate, ½ xícara (chá) de catchup, 3 xícaras (chá) de água e 2 colheres (sopa) de amido de milho, misture e leve ao fogo médio até engrossar (+/- 10 minutos). Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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Comentários (2)

Luciana Mejan

Fiz apenas o molho agridoce porque comprei o rolinho primavera pronto e o molho ficou excelente, muito bom, igual dos restaurantes chineses

rob

Adoro receitas!! Parabens pelo site CYBERCOOK!!

Azeite Doces Receitas com caldo Receitas agridoces Caldo de legumes Abacaxi Amido de milho Catchup Empanados Farinha de rosca Molho agridoce Peito de peru Vinagre Alho poró Receitas com Suco de Fruta

Enroladinho Primavera com Molho Agridoce
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html