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Enroladinhos

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. Aqueça o forno a 180º C. Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar. Misture até o fermento se dissolver. Junte o sal, a manteiga, o leite e a gema. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos, trabalhando a massa até ela ficar homogênea e lisa. Ferva as salsichas e corte cada uma em três partes. Reserve. Com o auxílio de um rolo, abra a massa e corte em tiras de 10x 2 cm. Enrole uma tira de massa em cada pedaço de salsicha, coloque em uma assadeira ligeiramente untada com margarina ou óleo e pincele o ovo batido. Leve ao fogo por 25 minutos ou até dourar.
Rendimento: 30 unidades

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