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Enrolado de Palmito

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Aqueça o azeite e doure a cebola
  2. 2.
    Acrescente o palmito picado e o tomate
  3. 3.
    Refogue
  4. 4.
    Acrescente a farinha dissolvida no leite, o sal e a pimenta
  5. 5.
    Cozinhe até engrossar
  6. 6.
    Desligue o fogo
  7. 7.
    Misture o requeijão, a salsa e as azeitonas
  8. 8.
    Deixe esfriar
  9. 9.
    Ingredientes da Montagem:
  10. 10.
    1 rolo de massa de pastel
  11. 11.
    1 gema
  12. 12.
    3 colheres de sopa de leite
  13. 13.
    Montagem:
  14. 14.
    Abra a massa de pastel com o plástico por baixo
  15. 15.
    Distribua o recheio
  16. 16.
    Enrole como um rocambole
  17. 17.
    Ponha numa assadeira untada
  18. 18.
    Pincele a gema misturada com leite
  19. 19.
    Asse em forno pré-aquecido até dourar

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