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Ensopado de Catfish em postas

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Frite a cebola e o alho no azeite,
  2. 2.
    acrescente a cenoura e o azeite de dende
  3. 3.
    mexa bem
  4. 4.
    arrume as postas na panela, sem mexer
  5. 5.
    tampe e deixe cozinhar em fogo baixo
  6. 6.
    retire as postas e arrume em um refratario
  7. 7.
    Bata no liquidificador o refogado da panela
  8. 8.
    com o leite de coco e o creme de leite
  9. 9.
    Quando estiver no ponto cubra as postas no refratario com o molho.
  10. 10.
    Leve ao forno somente para aquecer.
Dica: se o caldo no liquidificador ficar ralo acrescente uma colher de sobremesa de amido de milho e continue batendo.

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