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Entrevero Gaúcho

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O entrevero gaúcho é uma delícia servida nas feiras do interior rio grandense. Um sanduiche super completo e delicioso.

Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça bem uma panela e uma frigideria.
  2. 2.
    Acrescente 3 colheres de azeite na panela.
  3. 3.
    Na panela adiciona-se a cebola e o pimentão.
  4. 4.
    Na frigideira acrescenta-se 1/3 do bacon e os corações de galinha.
  5. 5.
    Deixe fritar bem até assar o coração.
  6. 6.
    Depois acrescente os corações e o bacon fritos à panela dos legumes.
  7. 7.
    Na frigideira acrescenta-se então mais 1/3 do bacon a carne de porco e a linguiça e deixe refogar.
  8. 8.
    Acrescente a linguiça o porco e o bacon que estão na frigideira na panela dos legumes.
  9. 9.
    Coloque para fritar na frigideira agora o restante do bacon juntamente com a carne de frango e a carne de gado.
  10. 10.
    Após fritos acrescente esses inngredientes na panela dos legumes.
  11. 11.
    Agora acrescente o tomate juntamente com o molho de soja na panela dos legumes.
  12. 12.
    Deixe cozinhar por alguns minutos (2 à 3).
  13. 13.
    Abra os pães passe a maionese acrescente uma ou dus fatias de queijo a seua escolha, coloque uma folha de alface e recheie com a quantidade desejada de entrevero.
Uma delícia das feiras do interior rio grandense!.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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Comentários (3)

Carlos Castro

muito bom

Ernani Baicôa da Silva

Desculpe mas esta foto não é de um entrevero gaúcho pois nesta foto tem pinhão é no legitimo entrevero gaúcho como podem conferir na receita que esta corretíssima não vai pinhão! Grato desculpe pela ousadia!

Gustavo Gomes

Prato que tem gostos de Expointer.

Frango Brasileira Hamburguer Azeite Carne de porco Azeite de oliva Bacon Galinha Lombo de porco Maionese Molho de soja Paleta bovina Receitas salgadas Shoyu Alface Pão de hambúrguer Pimentão vermelho