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Legumes

Ervilhas com Ovos

Ervilhas com Ovos

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,69

Informação nutricional

Valor nutricional

123,48 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 21/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num tacho fazer um refogado com a cebola e os alhos bem picados.

  • 2. Quando a cebola tiver lourinha, pôr o bacon e o chouriço cortados aos bocadinhos (ou às tirinhas).

  • 3. Pôr o colorau e água.

  • 4. Acrescentar as ervilhas, o louro e o sal.

  • 5. Quando já houver pouca água, pôr os ovos por cima das ervilhas.

  • 6. Apagar o lume e tapar com uma tampa a panela.

  • 7. Os ovos iram cozer com o vapor.

  • 8. Sugestão: Podem pôr também tirinhas de presunto, mas neste caso tenham cuidado com o sal, não vá o prato ficar muito salgado.

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