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Escondidinho de Carne Moída

Já Fiz
O escondidinho de carne moída é uma receita super prática que fará parte do seu dia a dia, pois é um prato super completo e delicioso.

Ingredientes (16)

Montagem

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Montagem

  1. 1.
    Utilize um refratário e despeje metade do creme de mandioquinha.
  2. 2.
    Por cima, coloque a carne moída.
  3. 3.
    Cubra novamente com o creme.
  4. 4.
    Coloque as cinco colheres de requeijão e queijo ralado por cima.
  5. 5.
    Leve ao forno para gratinar.
  6. 6.
    Ao servir, arremate com uma folhinha de salsa.

Recheio

  1. 1.
    Refoque a cebola e o alho no azeite quente, e frite a carne até que fique dourada.
  2. 2.
    Junte o louro e as azeitonas.
  3. 3.
    Separadamente, faça um molho com os tomates e, após apurado, junte na carne.
  4. 4.
    Fatie o ovo e junte ao molho de carne moída.
  5. 5.
    Coloque 1/2 xícara de cheiro verde picado.

Cobertura

  1. 1.
    Descasque a mandioquinha e cozinhe em água com sal, até que fiquem moles.
  2. 2.
    Após cozidas, bata aos poucos no liquidificador, juntamente com a margarina e o leite.
  3. 3.
    Caso o creme fique denso demais, coloque um pouco da água da fervura.
  4. 4.
    Reserve.
Sirva com arroz branco e batata palha ou chips; ideal para crianças, pois o creme de mandioquinha é perfeito para os pequenos.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

ana carolina

minha mae faz lasanha como ninguem!!!

Alessandra Spinelli

Esta receita foi passada pela minha mãe, e estou sempre fazendo em casa, pois meu marido vive elogiando, e meu filho acaba com a comida do prato em minutos!

Carne Receitas com Carne Moida Brasileira Receitas de escondidinho Azeite Alho Azeitona Gratinados Leite Louro Mandioquinha Ovo cozido Patinho Queijo ralado Receitas salgadas Cheiro verde

Escondidinho de Carne Moída
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