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Escondidinho de Carne Moída com Queijo

Escondidinho de Carne Moída com Queijo

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,28

Informação nutricional

Valor nutricional

313,38 kcal

Alessandra Spinelli

Receita enviada por Alessandra Spinelli

Em 19/09/2007

Montagem

Recheio

Cobertura

Montagem

  • 1. Utilize um refratário e despeje metade do creme de mandioquinha.

  • 2. Por cima, coloque a carne moída.

  • 3. Cubra novamente com o creme.

  • 4. Coloque as cinco colheres de requeijão e queijo ralado por cima.

  • 5. Leve ao forno para gratinar.

  • 6. Ao servir, arremate com uma folhinha de salsa.

Recheio

  • 1. Refoque a cebola e o alho no azeite quente, e frite a carne até que fique dourada.

  • 2. Junte o louro e as azeitonas.

  • 3. Separadamente, faça um molho com os tomates e, após apurado, junte na carne.

  • 4. Fatie o ovo e junte ao molho de carne moída.

  • 5. Coloque 1/2 xícara de cheiro verde picado.

Cobertura

  • 1. Descasque a mandioquinha e cozinhe em água com sal, até que fiquem moles.

  • 2. Após cozidas, bata aos poucos no liquidificador, juntamente com a margarina e o leite.

  • 3. Caso o creme fique denso demais, coloque um pouco da água da fervura.

  • 4. Reserve.

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Comentários
ana carolina

ana carolina

03/06/2013

minha mae faz lasanha como ninguem!!!

Alessandra Spinelli

Esta receita foi passada pela minha mãe, e estou sempre fazendo em casa, pois meu marido vive elogiando, e meu filho acaba com a comida do prato em minutos!