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Escondidinho de Frango


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Este escondidinho de frango é uma receita muito versátil, pois serve para qualquer tipo de refeição e pode ser tanto um acompanhamento, prato principal ou até aperitivo.

Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as batatas, na panela de pressão somente com água por 10 minutos.
  2. 2.
    Amasse-as e ponha em uma panela com a manteiga.
  3. 3.
    Tempere com sal e pimenta a gosto, desligue o fogo.
  4. 4.
    E acrescente 1/2 lata de creme de leite, misture e reserve.
  5. 5.
    Em uma panela de pressão coloque o frango com agua, sal, pimenta, oregano e o caldo de galinha.
  6. 6.
    Cozinhe por 10 minutos, quando estiver pronto reserve 5 colheres do caldo que restou na panela, desfie o frango e reserve.
  7. 7.
    Em outra panela refogue a cebola e acrescente as 5 colheres do caldo mais a mostarda.
  8. 8.
    Espere ferver e acrescente o frango e o milho, refogue um pouco e desligue o fogo, acrescente então o restante do creme de leite.
  9. 9.
    Para montar, em um refratário forre o fundo com o purê.
  10. 10.
    Coloque todo o frango faça uma camada com a mussarela.
  11. 11.
    Acrescente o resto do purê e por cima o resto da mussarela.
  12. 12.
    Leve ao forno até que o queijo fique gratinado!

Na falta de leite para o purê, porque não usar creme de leite, acho que deu super certo, o purê ficou super saboroso, o purê de mandioquinha tb deve ficar muito bommm!!!


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Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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Escondidinho

Comentários (22)

Cintia Reale

acabei de fazer, muito bom !!!!!

Cynnthia Dias

Amei esta receita, rápida e muito fácil. Fiz hoje para o almoço e fui muito elogiada.

Leidiane

Uma delicia

Francisca Gomes de Oliveira

É um sucesso as receitas que preparo

Angela

Fiz a receita e foi um sucesso!

ana kelly

quero fazer todas

kauã ribeiro cirqueira

Este escondidinho de frango e muito bom e uma delicia

YAGO

ADOREI ESSA RECEITA PARECE SER DELICIOSA

JEFFERSON

kkkk sou universitario e a arte do improviso e a melhor. Nao tinha forma colocamos uma panela sem alcas e tampa. Meu deus ficou uma maravilha. os rapazes aqui querem mais escondidinho de frango pena que saiu do forno e ja acabou. Adorei

Henrique e Luciana

Estamos fazendo o escondidinho de frango a risca o modo de preparo e compramos exatamente a quantidade informada. O cheiro está muito bom! Esperamos que dê tudo certo no final! Valeu pela receita! Muito boa!!

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Escondidinho de Frango