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Espetinho ao molho de alho

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    1.Envolver o alho no papel alumínio e levar ao forno por 30 a 40 minutos. Deixar esfriar.
  2. 2.
    2.Cortar as cebolas e os pimentões em fatias de 2cm a 3cm e a cebolinha em tirar finas.
  3. 3.
    3.Colocar em um palito de espeto a carne, e depois os vegetais e a carne novamente. Para evitar que desmanchem, começar e terminar com a carne.
  4. 4.
    4.Picar as ervas e misturar com um pouco de azeite de oliva.
  5. 5.
    5.Em uma grelha ou frigideira grande, bem quente colocar um pouco de azeite e os espetinhos para grelhar durante 10 minutos, regando com as ervas e o azeite de pouco em pouco.
  6. 6.
    6.Espremer os alhos em uma tigela e misturar com a maionese
  7. 7.
    7.Colocar sobre os espetinhos e servir

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