Espuma de Iogurte ao Limão
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45 min
8 porções
Valor por porção
R$2,03
Valor nutricional
79,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Dissolver a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água fria,misturar e aquecer levemente,sem ferver,até que dissolva por completo.Reserve.
2. Colocar no liquidificador todos os ingredientes com exceção do emulsificante.Acrescente,inclusive,a gelatina dissolvida e bater bem.
3. Prove e ajuste o açúcar ao seu paladar,a intenção é que seja uma sobremesa azedinha!
4. Coloque o emulsificante e observe a aeração da mistura. Bater por 1 minuto é suficiente.
5. Coloque em taças e leve à geladeira.No momento de servir enfeite com as raspas.
6. Caso prefira consumir após muitas horas é indicado tampar as taças para evitar ressecamento da superfície.
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Dicas
Comunidade - Panelinha