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Estrogonofe de Frango no Microondas

Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. Misture o frango com a farinha, o sal, a pimenta e o alho. Coloque o azeite em um refratário redondo junto com a cebola e leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Retire do forno e acrescente o frango temperado. Leve novamente ao forno e deixe cozinhar em potência alta por 4 minutos. Junte, então, 1/2 xícara (chá) de água, o cogumelo, a mostarda e o catchup. Leve novamente ao microondas e cozinhe em potência alta por 4 minutos. Retire do forno, junte a salsa, o creme de leite e o conhaque. Aqueça por mais 1 minuto em potência alta. Sirva com arroz branco.

Na hora de aqueçer por mais um minuto acrescente 1(um) copo de requeijão cremoso.

Por: Neusa Prado
Rendimento: 4 porções

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