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Falsa Pizza de Berinjela

Falsa Pizza de Berinjela

diet

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Tempo de preparo

10 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,23

Informação nutricional

Valor nutricional

86,35 kcal

Letícia Barqueta

Receita enviada por Letícia Barqueta

Em 26/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira anti-aderente, grelhe as lâminas de berinjela uma a uma ou forre uma forma com papel toalha e arrume as lâminas de berinjela sem

  • 2. sobrepor, cubra com outra folha de papel toalha e leve ao forno para secar.

  • 3. Depois de secas, coloque-as em uma em uma forma de pizza intercalando para não deixar buraco, cole uma fatia na outra com a clara.

  • 4. Polvilhe o caldo de legumes sobre a berinjela, acrescente uma camada de blanquet de peru, seque bem as fatias de tomate e arrume-as sobre o blanquet.

  • 5. Polvilhe o queijo parmesão, o manjericão, o orégano, o alho, o pão integral moído e leve ao forno pré-aquecido.

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