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Falso Sirí

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Rale o repolho bem fininho, lave e esprema, para que fique bem sequinho. Tempere com alho, sal, cominho, coloral. Refogue no azeite, em fogo baixo e com a panela tampada. Quando estiver mole, adicione os dois ovos ligeiramente batidos (clara e gema), as sardinhas ou atum amassados e por último o leite de côco. Deixe cozinhar. Quando secar, unte uma travessa, disponha o repolho, povilhe com queijo ralado e azeitonas. Asse em forno médio até dourar.

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Falso Sirí