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Farofa de Banana e Cebola Caramelizada

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Fritar a cebola em azeite abundante até o ponto de caramelizar, acrescentar as alcaparras e a banana e refogar brevemente, deixando a banana "al dente".
  2. 2.
    Adicionar Zepê Banana e Manjericão e depois a farinha aos poucos para obter uma farofa úmida.
  3. 3.
    Coloque sal a gosto e finalize com o tomilho.
  4. 4.
    * Ideal para acompanhar peixes grelhados ou rechear peixes para serem assados.

A quantidade dos ingredientes é de acordo com a quantidade desejada da farofa. Se você gosta mais de cebola, coloque maior quantidade, se gosta menos, coloque menor quantidade. Isso para todos os ingredientes. * Ideal para acompanhar peixes grelhados ou rechear peixes para serem assados.

Por: Zepê Temperos
Rendimento: 4 porções

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