Farofa de Camarão

Ingredientes (10)

• sal e pimenta à gosto
• 120 gramas de camarão médio com rabo (sem cabeça e sem casca)
• 35 gramas de cebola picada
• 15 gramas de alho picado
• 100 ml de azeite
• 200 gramas de farinha de mandioca
• 2 gramas de pimenta dedo de moça picada e sem semente
• 1 limão cravo (raspas e suco)
• 150 gramas de tomate em cubos pequenos e sem sementes
• 20 gramas de salsinha picada

Como Fazer

1. 1.
   Torre a farinha na metade do azeite e reserve.
2. 2.
   Doure o alho no restante do azeite, junte e refogue a cebola.
3. 3.
   Acrescente o camarão já temperado com sal, pimenta do reino, pimenta dedo de moça, raspas e suco de limão, adicione o tomate.
4. 4.
   Finalize com a farinha torrada e salsinha.