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Farofa de Damasco

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o açúcar com um pouco de água em uma panela e aqueça até ficar um melado e coloque uma pitada de sal.
  2. 2.
    Acrescente o damasco, a ameixa, a uva passa preta e a uva passa branca deixando ferver. Reserve.
  3. 3.
    Coloque em uma panela grande a manteiga e deixe derreter. Acrescente a farinha quando a manteiga começar a ferver. Misture até formar uma farofa mas sem deixar queimar.
  4. 4.
    Acrescente a calda de damasco reservada anteriormente e misture bem. Veja se precisa corrigir o sal.
  5. 5.
    Quando estiver quase pronta, acrescente a cebolinha para dar uma cor na farofa.
  6. 6.
    Sirva quente.
Tome cuidado para nao deixar a farinha queimar.
Já Fiz

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Comentários (1)

Carlito Fernandes de Oliveira

Fiz para a ceia de natal. Todos que comeram aprovaram. Até quem não comia agridoce passou a comer.

Acompanhamentos Receitas de farofa Amidos Ameixa Ameixa seca Receitas salgadas Uva passa branca Farinha de mandioca Cebolinha

Farofa de Damasco