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Farofa de pimentão

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Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela frite o bacon até ficar crocante.
  2. 2.
    pique os pimentões em quadradinhos pequenos e acrescente ao bacon
  3. 3.
    refogue na gordura que se formou, rapidamente e acrescente a salsinha e as azeitonas.
  4. 4.
    tempere com o sal
  5. 5.
    a mistura deve estár bem úmida caso contrário acrescente duas colheres de sopa de azeite ou oleo de soja
  6. 6.
    coloque a farinha de milho aos poucos até todos os ingredientes formarem uma mistura homogenea e soltinha
  7. 7.
    apague o fogo e pique ovos cozidos sobre a farofa.
  8. 8.
    misture pela ultima vez e sirva em seguida
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