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Farofa Gelada

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1º – Numa tigela misture 1 copo (tipo americano) de farinha mandioca crua, 1 copo (tipo americano) de farinha de mandioca torrada, 1 copo (tipo americano) de farinha de rosca, 100 g de queijo parmesão ralado, 1 cebola grande ralada, 300 g de ervilhas frescas, 1 lata de milho verde, 1 maçã verde sem casca cortada em cubinhos, 2 cenouras grandes pré-cozidas (al dente) e cortadas em cubinhos, 1 talo de salsão picadinho, 100 g de uvas passas sem sementes, 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadinhas, 200 g de bacon cortado em cubinhos e fritos, 1 envelope de caldo de legumes em pó (com 9 g), cheiro verde picado e sal a gosto. 2º – Regue com 1 copo (tipo americano) de azeite extra virgem e misture muito bem. Leve para gelar por 4 horas. Cubra a farofa com 2 ovos cozidos e ralados. Dica: experimente substituir o azeite por 2 colheres (sopa cheia) de maionese 3º- Sirva como acompanhamento de churrasco

Por: josé neves

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Acompanhamentos Receitas de farofa Amidos Azeite Carne de porco Receitas com caldo Caldo de legumes Azeite extra virgem Azeitona Azeitona verde Bacon Ervilha Farinha de rosca Milho Milho verde Queijo ralado Receitas salgadas Farinha de mandioca Receitas com talos Parmesão ralado Azeitona sem caroço Maçã verde Parmesão

Farofa Gelada