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Farofa Incrementada

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Distribua o óleo ou azeite em uma frigideira ampla. Junto refogue o bacon bem picado até dourar levemente.
  2. 2.
    Entre com o alho e a cebola bem picados também. Misture e espere refogar uns minutos para amaciar a cebola.
  3. 3.
    Acrescente as bananas cortadas em rodelas, deixando dourar.
  4. 4.
    Junte o abacaxi e as cenouras picadas, as passas, as nozes picadas e as azeitonas cortadinhas.
  5. 5.
    Por último entra a salsinha picada. É o momento da farinha de mandioca, aos poucos. Mexa sempre até que a farinha esteja completamente misturada. Um toque de sal e pimenta e estará pronta a farofa.
Fonte: Anonymus Gourmet

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Comentários (1)

Tiago Menegaz

Essa farofa é uma delícia!!! Já é a segunda vez que eu faço para o ano novo!

Acompanhamentos Receitas de farofa Amidos Azeite Carne de porco Abacaxi Alho Azeitona Azeitona preta Bacon Nozes Receitas salgadas Salsinha Farinha de mandioca