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FAROFA MOLHADINHA

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os 07 ovos para cozinhar.
  2. 2.
    Enquanto cozinha os ovos frite as 600 gramas de bacon em uma frigideira com 3 colheres de (sopa) de óleo e reserve.
  3. 3.
    Na mesma frigideira frite os 02 gomos de linguiça calabresa e reserve.
  4. 4.
    Na mesma frigideira frite os 03 gomos cortados em rodelas e reserve.
  5. 5.
    Na mesma frigideira frite a cebola e o alho e desligue o fogo.
  6. 6.
    Em uma tigela coloque todos os ingredientes(reserve 10 rodelas de linguiça suina e 02 ovos), mais o óleo da fritura, açafrão, cheiro verde picadinho e 05 ovos cozidosver vídeopicadinhos em pedaços e sal a gosto. misture tudo muito bem e junte aos poucos a xícara de óleo ou despeje diretamente da garrafa de óleo sobre a farofa ate ficar molhadinha. coloque numa travessa e corte os 02 ovos reservados ao meio e use para enfeitar a farofa, juntamente com as 10 rodelas de linguiça suina reservada e pode usar alguns talos de salsa.
Crédito da receita: BELEZA CHURRAS

Por: Jose donizette ribeiro RIBEIRO
Rendimento: 15 porções

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