1
logomarca cybercook

Fatia de melão com salpicão de frango

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Coloque o caldo de frango numa panela e leve ao fogo para aquecer. Quando começar a ferver, abaixe bem o fogo e acrescente o peito de frango. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo baixo, ou até que a carne fique cozida. É importante que a água não ferva para que a carne não fique dura.
  2. 2.
    2. Retire a panela do fogo e escorra o caldo. Se quiser, guarde o caldo para fazer uma sopa. Coloque a carne do frango sobre uma tábua e desfie, com as mãos, em pequenos pedaços. Transfira o frango desfiado para uma tigela e tempere com sal e pimenta. Reserve.
  3. 3.
    3. Lave muito bem a cenoura e o talo do salsão sob água corrente. Rale a cenoura no ralo fino do ralador. Apóie o salsão sobre uma tábua e, com uma faca afiada, corte-o em fatias muito finas.
  4. 4.
    4. Acrescente a cenoura, o salsão, o iogurte e a maionese à tigela com o frango e misture muito bem. Se for preciso, ajuste os temperos. Cubra o tigela com filme plástico e leve à geladeira.
  5. 5.
    5. Coloque o melão sobre uma tábua e corte uma rodela de cada ponta (uma base e uma tampa). Coloque a fruta em pé e, com uma faca afiada, corte a casca de cima para baixo, seguindo a curva da fruta.
  6. 6.
    6. Em seguida, corte 4 fatias (de 3 cm de espessura) de cada lateral do melão. Apóie cada fatia cortada sobre a tábua e, com um cortador redondo, ou com a boca de um copo, corte uma rodela de 8 cm de diâmetro. Repita a operação com as fatias restantes.
  7. 7.
    7. Disponha cada rodela de melão sobre um prato e distribua uma porção de salpicão sobre cada uma.
  8. 8.
    8. Enfeite com pedaços de cebolinha francesa e sirva a seguir.Por porção: 182,5 calorias
http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=1440.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Pizza de Frigideira

Você pode gostar...

Salpicão de Natal

Salpicão de Natal

Por Cybercook

Salpicão de Kani

Salpicão de Kani

Por Cybercook

Salpicão Simples

Salpicão Simples

Por Daniela Cristina

Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

Por Bell Rezende

Comentários (0)

Frango Aves Saladas Peito de frango Receitas de salpicão Receitas com caldo Caldo de frango Caldo de galinha Entradas Iogurte Iogurte natural Maionese Maionese light Mel Sem tomate Receitas com talos Melão Cebolinha

Fatia de melão com salpicão de frango