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Feijão campestre

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Já Fiz

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Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, leve ao fogo médio o azeite, o alho e a cebola e refogue por 2 minutos.
  2. 2.
    acrescente o pimentão, a pimenta, o cominho, a páprica, o orégano e a linguiça e deixe cozinhar, mexendo às vezes, por 10 minutos. junte a água, a vagem e a cenoura. abaixe o fogo e cozinhe, com a panela tampada, por 15 minutos ou até os legumes ficarem macios. tempere com sal. adicione o feijão e cozinhe por mais 5 minutos.
  3. 3.
    acrescente o queijo e sirva com fatias de pão italiano.
FONTE - RVISTA CLÁUDIA- Comida e Bebida de março/2011
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