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Feijão Maravilha

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. Lave o feijão manteiga e coloque para cozinhar na pressão entre 30 a 40 minutos. Enquanto o feijão cozinha corte as lingüiças, cenouras e batatas na medida que desejar, reserve. Após o tempo de cozimento do feijão, acrescente as lingüiças, cenouras e batatas, tampe novamente para cozimento por mais 20minutos. Em quanto isso, prepare uma panela grande no fogão, refogando o óleo e o alho, coloque parte dos temperos cortados. Com o cozimento do feijão e os demais, vire todo o conteúdo na panela onde está o refogado de temperos e misture de vagar para misturar por igual e acrescente o restante dos temperos cortados. Deixe terminar de ferver e pronto.
Arroz branco, couve refogada e polenta ou rodelas de pão. Fica realmente maravilhoso!!! Minha mãe fazendo de acordo com o gosto lá de casa por não gostarmos da tradicional feijiada e termos subtituido por esse tipo de feijão.
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Comentários (1)

luciene augusto

Esse feijão eu fiz quando recebia um grupo de amigos do serviço em 2000 na minha casa em um domingo para o almoço e todos comeram e adoraram... até hoje eles me cobram para fazer denovo.

Receitas de feijao Acompanhamentos Amidos Azeite Alho Receitas salgadas Óleo de soja Linguiça calabresa Panela de pressão Cebolinha Batata

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