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Carnes

Feijão tropeiro light

Feijão tropeiro light

diet

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,42

Informação nutricional

Valor nutricional

612,89 kcal

Sandra Cristina de Oliveira

Receita enviada por Sandra Cristina de Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar o filé de lombo com sal e alho, levar ao forno junto com a lingüiça e reservar. Cozinhar o feijão em água com um pouco de sal. Refogar o couve na metade da margarina e reservar. Fritar o toucinho de barriga em torresmo.

  • 2. Em panela de fundo grosso, acrescentar o restante da margarina, refogar o filé de lombo e a linguiça picados, acrescentar o feijão, mexer, acrescentar os ovos mexidos e o couve. Em seguida, misturar a farinha de mandioca, checar os temperos e deixar fundir em fogo brando por alguns minutos. Acrescentar os torresmos e servir.

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