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Fermento natural forte

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. Deixe o caldo de cana em um recipiente de um dia para o outro fora da geladeira para começar a fermentação. Acrescente a este caldo, o iogurte e a farinha de trigo. Misture até soltar da mão. Coloque em saco totalmente limpo e feche bem. Depois enrole esse saco com filme plástico apertando bem firme. Quanto mais apertado ficar, mais força o fermento fará para crescer, por isso o nome "Forte".
USAR PARA O PREPARO DE PÃES E ROSCAS.

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