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Fettuccine à Bolonhesa de Costela de Boi

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. Cozinhe a costela sem osso na pressão, até que fique bem mole, desfazendo-se. Aí, desfie toda a carne, separando a gordura. Em seguida, pegue o molho de tomate, adicione o creme de leite, até que fique com uma coloração rosada, mais para o vermelho. Em seguida, adicione o manjericão, salsinha e manjerona picados, por fim, um pouco de azeite, a carne desfiada, e está pronto o molho. Cozinhe o fettuccine e misture o molho por cima.

Por: Carlos Henrique Prestes Camargo
Rendimento: 18 porções

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