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Figada

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe os figos em água por 15 minutos.
  2. 2.
    Escorra a água e passe os figos pelo espremedor de batatas.
  3. 3.
    Ao purê obtido, acrescente então o açucar e leve novamente ao fogo.
  4. 4.
    Mexa continuamente com uma colher de pau para que não grude no fundo da panela.
  5. 5.
    Deixe cozinhar até que a massa adquira a consistência desejada.
  6. 6.
    Deixe esfriar e guarde em papel impermeável.

Por: ALIRIO VIANA JUNIOR
Rendimento: 20 porções

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