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Filé ao Molho de Uvas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé ao molho de uvas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé ao molho de uvas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1/2 xícara (chá) de margarina (100g)
    - 2 tabletes de caldo de carne
    - 2 colheres (sopa) de mostarda
    - 1 colher (sopa) de molho inglês
    - 1 cebola ralada
    - 1 filé mignon de + ou - 2,5kg
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 xícara (chá) de vinho tinto
    - 1 xícara (200 g) de uva itália

    Modo de Preparo
    Faça uma pasta amassando bem os 5 primeiros ingredientes. Passa-se em toda a superfície da carne e coloque-a na assadeira. Leve ao forno médio por 45 minutos. Corte a carne em fatias e conserve quente. Coloque o molho da assadeira numa panela e junte o creme de leite e o vinho. Corte as uvas ao meio, retire as sementes e junte ao molho. Cubra a carne com esse molho e sirva imediatamente..
leda prata
por   leda prata
Prato para refeições

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