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Filé Aperitivo a Moda da Angelina

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé aperitivo a moda da angelina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé aperitivo a moda da angelina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 4 filés de baby-bife ou contra-filé sem gordura
    - 1 copo de azeite de oliva
    - 1 caldo de carne
    - 1 pitada de manjericão e orégano
    - 1 alho poró picado com a própria folha
    - 2 dentes de alho amassados
    - 1 pimenta vermelha malagueta picada
    - 1 cálice de conhaque
    - 1 lata de creme de leite
    - 1 pitada de molho de mostarda

    Modo de Preparo
    Em uma panela coloque o azeite, bata o bife para amaciar em uma tigela; em separado coloque o alho poró, pimenta, cebolinha, manjericão, o caldo de carne. Na panela frite a carne; quando estiver bem passada coloque o resto dos ingredientes, menos o creme de leite, mexa e deixe por 2 minutos, coloque conhaque, deixe mais 3 minutos por último coloque o creme de leite.
    Sirva com pão francês cortado em fatias..
Angelina N.M.Pedro
por   Angelina N.M.Pedro
Prato para refeições

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