Filé de Frango com Palmito

Ingredientes

• 1. Temperar os filés com alho, suco de limão, sal e pimenta do reino.

• 2. Deixar marinar por, no mínimo, 01 hora.

• 3. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e frite os filés dos dois lados, depois de fritos coloque-os em uma travessa e reserve em local quente (microondas ou forno do fogão).

• 1. Na mesma frigideira que fritou os filés, coloque o azeite e doure bem rapidinho as cebolas.

• 2. Adicione o caldo de galinha dissolvido na água morna e deixe ferver por 2 minutos.

• 3. Junte o palmito picadinho e mexa por mais 2 minutos no fogo médio a baixo.

• 4. A parte, misture o cream cheese, o creme de leite e o leite e adicione ao molho na frigideira.

• 5. Em fogo baixo, mexa até que o molho fique uniforme e levante fervura.

• 6. Está pronto! Coloque este molho por cima dos filés de frango e, se for do seu agrado, sirva com queijo parmesão a parte para polvilhar.