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Filé de frango recheado com brócolis e champignon

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Lavar os filés com limão e temperá-los com o vinho , metade do alho e da cebola (batidos) e com sal a gosto.
  2. 2.
    Deixe os filés marinando por uma hora neste tempero.
  3. 3.
    Enquanto isso tempere os brócolis repicado e o champignon com o restante da cebola e do alho.
  4. 4.
    Depois recheie os filés de frango com o brócolis e o champignon e prenda com um palito de dente.
  5. 5.
    Em uma panela à parte coloque o óleo e frite os peitos de frango a rolê aos poucos, se necessário coloque água, mas devagar, para não ressecar. Deixe dourar e sirva com o próprio molho que formou na panela, que os deixará bem suculentos.

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