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Filé de Peixe com Camarões e Cogumelos Frescos

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    1 - Tempere o peixe e os camarões com sal e limão. Deixe-os na geladeira.
  2. 2.
    2 - Prepare o molho batendo no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o caldo de peixe, a cebola em pedaços, a manteiga e o queijo em pedaços. Leve a mistura para uma panela e mexa até engrossar.
  3. 3.
    3 - Pegue uma fôrma grande. No fundo faça uma camada de molho branco.
  4. 4.
    4 - Por cima arrume os filés de peixe. Depois entram os camarões e os cogumelos fatiados em finas fatias.
  5. 5.
    5 - Cubra tudo com o restante do molho branco.
  6. 6.
    6 - Para finalizar, queijo em fatias por cima e a últuma camada um toque de queijo ralado.
  7. 7.
    7- Leve ao forno preaquecido por, em média, 40 minutos. Sirva com salada e arroz ou batatas cozidas.
  8. 8.
    Rende 6 porções.
Anonymus Gourmet

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