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Filetto à Treviatto

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne com o sal e grelhe, à parte em uma frigideira refogue ligeiramente a manteiga com a cebola picada, junte o Filet previamente grelhado e puxe até dourar. Adicione a vodka para flambar e por último acrescente os champignons para apurar.
  2. 2.
    Acompanhamento:
  3. 3.
    Risoto preparado no molho do próprio filet (150grs.)
  4. 4.
    Tortelloni três queijos com molho ao sugo (150grs.)
Livorno Santa Cruz Tels. (11) 3471-8104

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Carne

Filetto à Treviatto