1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Filezinho de frango recheado com manga

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça um corte no comprimento sem chegar ao fim para deixar o filezinho mais fino.
  2. 2.
    Coloque no refratário e tempere.
  3. 3.
    Com limão, pimenta do reino, noz moscada, sal, azeite e cebola.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Molho: Junte o creme de leite o caldo de galinha e as ervas e leve ao fogo baixo mexendo para dissolver o caldo de galinha (não deixe fever).
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Corte a manga em palito na espessura de batata frita.
  8. 8.
    Enrole a manga em cada filezinho e prenda com palito.
  9. 9.
    Arrume no refratário
  10. 10.
    Regue com o molho e leve ao forno pre aquecido em 260 graus.
  11. 11.
    Regue toda vez que o rolê estiver seco.
  12. 12.
    De 4 a 5 vezes durante 1 h e 15 min em media.
  13. 13.
    O ponto de cozimento é o rolê estar levemente dourado por fora.
  14. 14.
    Acompanha arroz branco, talharim ao alho e óleo ou arroz biro biro.
  15. 15.
    Essas receitas dos acompanhamentos estão no meu livro de receitas.

Antes de iniciar a receita deixar separado e/ou preparado os ingredientes facilitando assim o preparo. O tempo de cozimento depende um pouco de cada forno acompanhe com mais frequencia após 50 min.

Por: Octavio Jorge da Silva
Rendimento: 8 porções

Comentários (0)

Frango Aves Azeite Receitas com caldo Caldo de galinha Creme de leite Azeite extra virgem Creme de leite fresco Ervas finas Manga Pratos principais Receitas salgadas Pimenta do reino Noz moscada Filé de frango

Filezinho de frango recheado com manga