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Finas lâminas de salmão no garfo

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    1 Marinar o salmão fresco em azeite de gengibre, sal e pimenta. 2 Coloque o salmão sobre um filme plástico e junte os recheios- cerefólio, brotos de manjericão, beterraba e rúcula. 3 Envolva e molde como um sushi. 4 Leve para resfriar. 5 Depois de frio, corte, tire o filme plástico e espete com o garfo. 6 Sirva em um pratinho individual ou em uma pedra retangular com vários garfos.
  2. 2.
    7 Se desejar, antes de servir, jogue um pouco de azeite de gengibre.

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