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Flor de Malta

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Já Fiz

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Ingredientes (1)



Como Fazer

  1. 1.
    #
  2. 2.
    # Com um cortador corte a massa em circulos.
  3. 3.
    # Faça 4 recortes como se fosse dividir o circulo em 4 partes sem chegar ao centro, formando assim uma flor.
  4. 4.
    # Junte dois circulos com um pingo de água para unir, de forma que os recortes se desencontre.
  5. 5.
    # Fritar uma flor de cada vez em vasilha pequena e funda com bastante óleo quente; controlar o fogo.
  6. 6.
    # Apertar o centro da massa com cabo de uma colher de pau e sobre uma escumadeira para que feche um pouco as laterais formando uma flor.
  7. 7.
    # Rechear a gosto (creme de camarão, de frango, de palmito, etc...) colocar gema cozida e peneirada no centro imitando o
  8. 8.
    pólen da flor.
Já Fiz

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