Fofura de Fubá

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o leite, ovos, açúcar e a margarina (manteiga).

• 2. Adicione os demais ingredientes e bata até obter uma massa uniforme.

• 3. Despeje a massa em assadeira (média), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio cerca de 55 min.

• 4. Após assado, corte em quadradinhos no próprio tabuleiro e sirva.

• 5. Você vai observar que a massa vai separar, uma camada de milho, uma de coco, uma de queijo.

• 6. Fica bem molhadinho, é uma delicia.