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Fogazza

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Ingredientes (12)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Dissolva o fermento com o açúcar, e junte o restante do ingredientes, menos o leite morno.
  2. 2.
    Vá acrescentando o leite até que a massa fique bem lisinha deixe crescer por 45 minutos, e abra a massa em pequenos discos de uns 10 cm de diâmetro por 3 mm de espessura.
  3. 3.
    Recheie cada disco com a mistura de presunto, queijo e tomate, e feche como se fosse um pastel asse em forno moderado até dourar.
  4. 4.
    Se quiser frita basta colocar no óleo com temperatura moderada, não pode ser muito quente.

Recheio

  1. Misture tudo e utilize.

Eu para agradar a todos fiz um pouco com orégano, um pouco com manjericão e ainda um pouco sem nenhum dos dois e acrescentei requeijão nessas ultimas.

Rendimento: 40 unidades

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