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Aves

Frango ao Barbecue

Frango ao Barbecue

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h45

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,28

Informação nutricional

Valor nutricional

282,23 kcal

Maria Barbosa

Receita enviada por Maria Barbosa

Em 07/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Modo de PreparoNuma panela com 1/2 xícara (chá) de azeite, doure 2 cebolas

  • 2. grandes picadinhas.

  • 3. Junte 2 xícaras (chá) de catchup, 2 xícaras (chá) de água, 1/2

  • 4. xícara (chá) de suco de limão, 1/2 colher (sopa) de molho de

  • 5. pimenta vermelha, 2 colheres (sopa) de sal, 3 colheres (sopa) de

  • 6. açúcar, 3 colheres (sopa) de molho inglês e 2 colheres (sopa) de

  • 7. mostarda. Cozinhe em fogo médio por 10 min.

  • 8. Numa forma untada com azeite, coloque 1 kg de coxa e sobrecoxa de

  • 9. frango (com a pele para cima).

  • 10. Jogue o molho sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve ao

  • 11. forno pré-aquecido a 250ºC por 1h. Retire o papel-alumínio e

  • 12. deixe o frango dourando por 30 min.

  • 13. Enquanto o frango estiver assando, regue com o próprio molho de

  • 14. 15 em 15 min.

  • 15. Sirva com arroz branco e batata frita.

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