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Frango ao molho de laranja

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Retire o saco de miúdos da cavidade do frango e costure-a. Amarre as asas e as coxas e disponha o frango na assadeira Marinex® com Teflon®. Pincele com a manteiga toda a superfície do frango e cubra-o com papel-alumínio. Leve ao forno a 200ºC por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, acrescente o suco de laranja e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, regando sempre com o molho do refratário. Nos 30 minutos finais, acrescente as cebolas. Quando o frango já estiver dourado e cozido, retire do forno e junte os gomos de laranja, a cebolinha e a salsa. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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