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Frango com mel à Marroquina

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Colocar o frango num tacho largo. Juntar a cebola, azeite e o tomate partido em pedaços.Temperar com sal, pimenta e açafrão.Deixar cozinhar em lume brando, mexendo com freqüência. Quando estiver quase pronto , juntar as tâmaras, a canela, caril e o mel. Deixar apurar e polvilhar com coentros picados a gosto. acompanhamento couscous marroquino.

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