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Frango com Mel e Gergelim

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o brócolis, de preferência no vapor e prepare o arroz à sua maneira.
  2. 2.
    Em uma tigela pequena, misture o mel, sementes de gergelim, molho de soja, alho e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela grande, misture a clara de ovo e amido de milho.
  4. 4.
    Tempere os pedaços de frango com um pouco de sal e pimenta e depois misture com a clara de ovo e amido.
  5. 5.
    Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.
  6. 6.
    Adicione metade do frango e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar dourado e opaco, por cerca de 6 a 8 minutos.
  7. 7.
    Transfira para um prato; repetir com restante do frango.
  8. 8.
    Retorne todos os frangos para a frigideira, adicione o molho de mel, a cebolinha e misture bem.
  9. 9.
    Sirva com o brócolis e arroz integral.

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