Início

Receitas

Aves

Frango com Mix de Ervilha e Mirtilo

Frango com Mix de Ervilha e Mirtilo

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,14

Informação nutricional

Valor nutricional

328,35 kcal

Cozinha Di Vicenzi

Receita enviada por Cozinha Di Vicenzi

Em 08/10/2013

Ingredientes

Marinada

Como Fazer

  • 1. Coloque as sobrecoxas na marinada e deixe na geladeira por no mínimo 6 horas, misturando 3 a 4 vezes.

  • 2. Retire o frango da marinada e reserve o líquido.

  • 3. Aqueça o azeite e a manteiga com a páprica numa frigideira e doure os pedaços de frango.

  • 4. Coloque o frango em um refratário e leve ao forno a 180ºC por 20 a 30 minutos.

  • 5. Faça 300ml de molho béchamel enquanto o frango estiver no forno.

  • 6. Acrescente as ervilhas e o mirtilo no molho quando faltarem três minutos para terminar o seu cozimento.

  • 7. Ferva o caldo da marinada e reduza até 1/4 da quantidade inicial.

  • 8. Retire o frango do forno.

  • 9. Coloque na panela com o molho da marinada reduzido e mexa bem.

  • 10. Monte os pratos colocando as sobrecoxas sobre o molho béchamel com mix de ervilha e mirtilo.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários